焼きねぎとしょうがのスープの画像

Description

初期の風邪に是非!!!
カラダを温めて早めの風邪対策でいかがでしょうか。

材料 (1人分)

約12cm
しょうが
適量
胡麻油
大さじ1
200cc
鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎを3等分に切る。

  2. 2

    写真

    しょうがの2/3を千切りにする。

  3. 3

    写真

    しょうがの1/3をすりおろす。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、胡麻油で長ねぎを焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    水を加え、しょうがのすりおろし、しょうがの千切り、鶏ガラスープの素を加えて、長ねぎが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

しょうがのすりおろしは、アルミカップを敷いてからすりおろすと簡単に繊維も取れますし、片付けも簡単です。

このレシピの生い立ち

ねぎの辛み成分であるアリシンには、胃液の分泌を促して消化を高め、血行をよくします。
しょうがは、セキを鎮める働きがあります。
レシピID : 3631016 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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赤い電話
今の極寒の時期に最高♡香ばしさと生姜が堪らなくおいしいまた飲も❀

寒い時期には良いですよね♡ つくれぽありがとうございます

初れぽ
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こはピカ
舞茸in!めちゃめちゃ美味・・!ホッとします。リピします感謝です

舞茸入れるのもいいですね♡ つくれぽありがとうございます。