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節約！あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸

節約！あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸の画像

Description

バターでコクと味に深みが出る肉あんかけ＋小松菜・人参・しめじ茸の野菜炒め♪冷蔵庫の残り野菜で節約！メインの夕食おかず

材料

ひき肉
150g
小松菜
200g
人参
150g
しめじ
120g
しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ１
酢
大さじ１
生姜
１片
☆しょうゆ（ひき肉炒め用）
大さじ１
☆バター（ひき肉炒め用）
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    人参を千切り、小松菜の茎を２センチの長さに切る。シメジと小松菜の葉を大きめに切る。

  3. 3

    写真

    油をひき、人参を炒める

  4. 4

    写真

    小松菜の茎を炒める

  5. 5

    写真

    しめじを炒める

  6. 6

    写真

    小松菜の葉を炒める

  7. 7

    写真

    しょうゆを入れる

  8. 8

    写真

    砂糖を入れる

  9. 9

    写真

    酢を入れる

  10. 10

    写真

    出来ました

  11. 11

    写真

    油を引き、生姜のみじん切り、ひき肉を入れて炒める

  12. 12

    写真

    ☆のしょうゆ入れる

  13. 13

    写真

    ☆のバターを入れる

  14. 14

    写真

    ひき肉出来ました！

  15. 15

    写真

    １０の野菜の上に１４をのせます

  16. 16

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
レシピID : 3631226 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月21日
初れぽ
写真
新米なおっちさん
冷蔵庫掃除の野菜炒めがステキな一品になりました！

新米なおっちさん冷蔵庫にある野菜でできるメニュー助かりますね

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( )
漢方薬のタカキ大林店
節約！あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸
by 漢方薬のタカキ大林店