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レシピID :363126
簡単！ケンタッキーのビスケット風
フードプロセッサーで簡単に焼きまで１０分で出来ます♪ふわふわ、サクサク♪ シロップやバターでどうぞ！※メモ参照下さい。
材料 （ Ф６ｃｍ６個～ ）
薄力粉
１００ｇ
強力粉
１５０ｇ
バター（マーガリン可）
７０ｇ
ベーキングパウダー
大さじ１と１/２
塩
１つまみ
ハチミツ
小さじ１
牛乳
１３０ｃｃ
照り出し用牛乳
大さじ１～
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1
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オーブンを２００度に余熱する。（電子オーブンの場合２３０度で）フードプロセッサーに牛乳以外を全て入れサラサラになるまで回す。
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2
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牛乳を２～３回に分けて加えて、まとまったら、直ぐに止める。
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3
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２を打ち粉をした台に出しまとめて麺棒で２ｃｍの厚さに延ばし型で抜きます。牛乳をハケで塗ります。（焼き色のツブツブは牛乳＋小麦粉少し）※気温が高い時は生地を冷蔵庫で寝かせると腹割れしやすいです
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4
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２００度で１０分～１３分くらい焼きます。（焼き色など様子を見ながら）
※暑い時期は全ての材料を冷蔵庫に入れるか生地を冷蔵庫で寝かせて下さい。厚みは２ｃｍ以上が理想です。
コツ・ポイント
生地がまとまったら直ぐに止めて下さい。捏ね過ぎると腹割れしなくなります。粉っぽいくらいでＯＫです。
大雑把くらいが一番良いかも～(*^艸^*)♥
暑い時期は生地を少し冷蔵庫で冷やすと腹割れしやすくなります。
大雑把くらいが一番良いかも～(*^艸^*)♥
暑い時期は生地を少し冷蔵庫で冷やすと腹割れしやすくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(958人)
キャ～嬉しいコメントに大感激 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
もう少し型抜きを小さくすると良いかも（*^０^*）有難う❤
新品購入決意なんて恐縮です＾＾；でも、あると便利ですよね❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
初ビスケットとは思えないほど素敵(*≧∇≦*)ありがとう❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
キャ～嬉しいコメントに大感激 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
もう少し型を小さくして温度を上げると良さそう！ありがとう❤
もう少し型を小さくすると腹割れしそう（*^０^*）有難う❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
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