| 薄力粉 | 100g |
| 強力粉 | 150g |
| バター(マーガリン可) | 70g |
| ベーキングパウダー | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 1つまみ |
| ハチミツ | 小さじ1 |
| 牛乳 | 130cc |
| 照り出し用牛乳 | 大さじ1~ |
オーブンを200度に余熱する。(電子オーブンの場合230度で)フードプロセッサーに牛乳以外を全て入れサラサラになるまで回す。
牛乳を2~3回に分けて加えて、まとまったら、直ぐに止める。
2を打ち粉をした台に出しまとめて麺棒で2cmの厚さに延ばし型で抜きます。牛乳をハケで塗ります。(焼き色のツブツブは牛乳+小麦粉少し)※気温が高い時は生地を冷蔵庫で寝かせると腹割れしやすいです
200度で10分~13分くらい焼きます。(焼き色など様子を見ながら)
※暑い時期は全ての材料を冷蔵庫に入れるか生地を冷蔵庫で寝かせて下さい。厚みは2cm以上が理想です。
09/07/01
大きく丸くしてカットしても綺麗ですよぉ✿^。^✿ありがとう❤
09/06/28
気に入って頂けて凄く嬉しいです(*≧∇≦*)ありがとう❤
09/06/28
焼きたては手作りならではですよね(*´ー`*人)ありがとう❤
09/06/27
もう少し温度も上げた方が良いかも(*´ー`*人)ありがとう❤
09/06/26
ご姉妹で作って頂いてるなんて感激(*≧∇≦*)ありがとう❤
09/06/25
毎週末作って頂いてるなんて大感激(*≧∇≦*)ありがとう❤
09/06/23
オーブントースターのほうが温度が高いから良いですね❤有難う
09/06/21
大事な日に作って頂けて大感激♡→ܫ←♡素敵なレポありがとう❤
色々試したけどこれが一番近い。
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