うちのもんじゃ焼き 豚キムもちーず。
ともつる
作り方
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1
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●の材料を全部混ぜておく。
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2
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豚肉は小さめの食べやすい大きさに切り、キャベツは千切り、餅は5mm程度の短冊状に切っておく。万能ネギも刻んでおく。
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3
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ボウルまたは大きめの器(どんぶり)に合わせたもんじゃ生地、キャベツをいれ、その上にその他の具材を全部盛り付ける。
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4
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ホットプレートに具材だけを載せ、ヘラ(フライ返し)で具材を混ぜながら切る様にして焼いて行く。
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5
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具材に火が通ったら、ドーナツ型に土手を作る。その真ん中に器に残っているもんじゃの生地を数回に分けて流し入れる。
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6
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具材ともんじゃの生地を混ぜながら焼き、ホットプレートに広げ、生地がふつふつとしてきたら出来上がり！
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7
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焦げ目をつけながらヘラでお召し上がりください(^^)
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コツ・ポイント
生地の材料とキャベツさえあればトッピングは何でもOK！
生地の量も大体でできちゃいます。お好みで分量を増減してくださいね。
コツは特にないです(^^)
ラー油をかけて食べると美味しいですよー。
生地の量も大体でできちゃいます。お好みで分量を増減してくださいね。
コツは特にないです(^^)
ラー油をかけて食べると美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
粉な物好きの旦那がよく作ってくれるもんじゃ焼きのレシピを聞き出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
