芽キャベツの焼きうどん
ぷろあ
作り方
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1
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野菜・豚肉を適度な大きさに切る
※芽キャベツは大きいものは四等分にする
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2
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フライパンに油をしき野菜を炒める。
しんなりしたら豚肉とシメジを加えて炒め、塩コショウを少々加える
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3
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火が通ったら、温めたうどんを入れ、粉末タイプのダシ・醤油を加えて炒める
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4
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お皿に盛り、鰹節をのせて完成！
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コツ・ポイント
うどんは冷凍でなくてもOKです。
芽キャベツは火が通りにくいため先に炒めるといいかもです。
芽キャベツは火が通りにくいため先に炒めるといいかもです。
このレシピの生い立ち
元芽キャベツ農家の祖父母の影響で、芽キャベツを使った簡単な料理を考えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぷろあ
