濃厚きのこのスープ 【温泉卵入り】

マッシュルームをスライスします。
玉ねぎは薄くスライス。

バターを温めて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

きのこを少しずつ入れて炒めます。

15分経過☆
トロトロになります。

ローリエを取って、ハンドミキサーに入れてペーストにします。

容器に温泉卵を入れて、温めたきのこペーストスープをかければ完成です。