手羽先焼き
りょあん
作り方
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1
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手羽先をポリ袋に入れて香味ペーストを揉みこむ。多めの方が美味しいです！
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2
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2～30分置く。
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3
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フライパンに油を熱して皮に焼き色がつくまでしっかり焼く。
裏返して蓋をして数分蒸し焼きにする。
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4
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こんがり焼けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
香味ペースト多めの方がしっかり味で美味しいです。味が薄ければ焼いている間に塩を振りかけてください。
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きかBBQソース味だったので何か違う味付けを…と。
りょあん
