アボカドトースト♪
☆大阪ゆっか☆
作り方
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1
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アボカド半分を５ﾐﾘくらいの薄さにカットする。
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2
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小さめのボウルに卵１個を割り、牛乳大２、塩コショウ、コンソメ顆粒小１を入れて混ぜる。
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3
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トースターにパンを入れお好みの焼き加減に焼く。(その間にフライパンで卵をやきます。)
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4
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フライパンにバターをひき、コーンを炒める。少し炒めたら２の卵液を流し入れ、半熟フワフワの状態で火を止める。
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5
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トーストしたパンの上にアボカドを並べ、その上に炒めた卵をのせ、マヨネーズをかけ、乾燥パセリを振ってできあがり♪
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コツ・ポイント
卵は半熟くらいがフワフワでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ただのトーストでは味気ないなーと思って♪熟れたアボカドとコーンの甘味とマヨネーズと卵の塩気がまざってペロリ♪大好きな味です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
