【低糖質】ボンゴレ
Description
【糖質28.9g】簡単に食べらえれる美味しいパスタ
rizapfood
材料
100g
ピュアオリーブオイル
10g
10g
白ワイン
25g
バター
10g
塩
0.5g
ブラックペッパー
0.5g
10g
低糖質パスタ
120g
作り方
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1
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フライパンを火にかけ、オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
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2
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にんにくの香りが出てきたら、あさりを炒め、白ワインを入れてふたをして蒸す。
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3
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あさりが開いてきたらパスタの茹で汁を少し入れ、バターを入れてよく合わせる。
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4
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茹でたパスタ、水菜を入れて、塩、ブラックペッパーを加え、味を調える。
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5
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お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
あさりに塩分があるので、塩は少なめでいいと思います。水菜はシャキシャキ食感にするために仕上がる直前で入れています。
このレシピの生い立ち
家で簡単にボンゴレができたらいいなと思いレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
