離乳食後期☆高野豆腐と大根煮

高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさにちぎる。

干し椎茸をぬるま湯で戻した後、細かく刻んでおく。

大根は1cm角のサイコロ状に切る。

高野豆腐・大根・しいたけを油をひいた鍋で炒める。高野豆腐が鍋にこびりつきやすいので弱火で。

大根が少し透き通ってきたら、出し汁を入れ、10〜15分煮込む。

具が柔らかくなったら、醤油・砂糖を入れ、5〜10分煮込み、火を止め味をしみこませ出来上がり。