殻付きあさりのクラムチャウダー

野菜、ベーコンは、2cm角に切る。

深鍋にバターを入れて溶かし、ベーコンを炒め、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、人参、じゃがいもを入れて混ぜ、小麦粉を加えて混ぜる。

あさりを加えて蓋をし、殻が開いたら、牛乳を加えて、塩、胡椒で味を調える。