【離乳食後期】魚と里芋のみそ煮
mogcook
作り方
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1
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魚は解凍し軽くほぐす。
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2
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里芋は洗いラップをしてレンジで加熱。皮をむき食べやすい大きさに刻む。
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3
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小鍋にだし、里芋を加え煮込み魚を入れ火が通ったら味噌、オリゴ糖を加え少し煮込み完成。
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コツ・ポイント
里芋の他、長芋、人参、きのこ類などにアレンジしてもよいですね。
赤ちゃんは食べこぼしが多いので里芋のヌメリでお口の周りがかぶれやすい為、気をつけましょう。選び方は泥付きで、適度に湿り気のあるものを選びましょう。
赤ちゃんは食べこぼしが多いので里芋のヌメリでお口の周りがかぶれやすい為、気をつけましょう。選び方は泥付きで、適度に湿り気のあるものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を簡単に作れるよう、管理栄養士監修のレシピを発信しています＊
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