ハーフバースデー離乳食パフェ

水切りした絹豆腐をすり鉢で当たりながら、出汁を少量加え風味付けと固さ調整する。

手元にある離乳食用の野菜の裏ごしや、市販のベビーフードを使って彩り良く、層になるようにグラスに入れていく。