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余ったポテトサラダでクロックムッシュ風

余ったポテトサラダでクロックムッシュ風の画像

Description

余って困ったポテトサラダをリメイク。
これの為にポテトサラダは多めに作ります(笑)

材料 （二人分）

厚切りパン（私は4枚切り）
1枚
余ったポテトサラダ
ポケットに入るだけ
スライスチーズ
入るだけ
☆卵
1つ
☆牛乳
大さじ4
☆粉チーズ（たぶんなくてもいい）
2つまみ
☆てんさい（お砂糖）
小さじ2
↑お砂糖は甘いの嫌な
ら入れなくてもいい

作り方

  1. 1

    パンを半分に切り、立てて包丁を入れポケットを作る。

  2. 2

    中にスライスチーズを入れる。

  3. 3

    ポテトサラダを詰める。
    スプーンで詰めづらかったら手で…
    きっちり積めなくても何とかなります(笑)

  4. 4

    ポテト入りのパンは置いといて、次は☆の卵をボールに割る。
    パンを浸せるように広目が良いです。

  5. 5

    卵のボールに☆の材料、牛乳、粉チーズ、てんさい（お砂糖）を入れて混ぜる。

  6. 6

    先程のパンを卵に浸けて、お好きな油を引いたフライパンで焼きます。
    焦げやすいので弱火で、蓋をした方がいいです。

  7. 7

    写真

    余った卵も上からかけて焼いちゃおう。
    両面焼いて、出来上がり～

コツ・ポイント

牛乳やお砂糖の分量もキッチリじゃなくて適当でいいと思います(笑)
お砂糖無くて粉チーズパージョンでも美味しいし、甘くしたいときはお砂糖多目。
バジルとかでも美味しいです＼(^^)／
コショウもチャレンジしたいけど…子供が嫌がるので。

このレシピの生い立ち

子供の車移動中のおやつに考えました。
ポテトサラダしかないけど、車だとポロポロするし…
おやつにポテトサラダだと怒るだろうな(-_-;)
あ、パンがあるから挟もう!!
クロックムッシュみたいに卵に浸して焼いちゃおう!!
喜んで食べてくれます
レシピID : 3639493 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/23

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さくらとわに
余ったポテトサラダでクロックムッシュ風
by さくらとわに