やみつき！柚子胡椒セロリ
柚子胡椒のいぶし銀
作り方
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1
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セロリを刺身のつまくらいの細さに切ります。つまを作るピーラーのようなものが100均でも手に入るのであると便利です。
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2
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切り終わったら水にさらしてよく水を切ります。この時点で苦味がなくなるのでセロリっぽさがなくなります(^^)
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3
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塩と醤油で味を整え、仕上げに柚子胡椒とごま油で味がバチッと決まります!
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4
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盛り付けてごまを振って完成です♪
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コツ・ポイント
けっこう簡単にできます。
セロリが苦手なお子様にも、言われなければわからないくらい食べやすいですよ(^^)
柚子胡椒とごま油の相性も抜群!
セロリはちょくちょく特売ででるので、もう一品にオススメです♪
セロリが苦手なお子様にも、言われなければわからないくらい食べやすいですよ(^^)
柚子胡椒とごま油の相性も抜群!
セロリはちょくちょく特売ででるので、もう一品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
何に混ぜても美味しい柚子胡椒料理シリーズ
柚子胡椒のいぶし銀
