冷やご飯で子供のおやつ♪きな粉のおはぎ
作り方
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1
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きな粉と砂糖を混ぜておく
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2
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ラップに冷やご飯を乗せて軽く握る
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3
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平たく潰して真ん中にあんこをのせ、あんこが見えないように丸める
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4
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ラップから取りだし、1で混ぜたきな粉の上でコロコロする
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コツ・ポイント
あんこがはみ出していると きな粉が湿気るのでご飯でしっかり包む。青のりや、さつまいもあんでも。めちゃ簡単なので親子で一緒に作ると、お手伝い出来た!ってすごい喜びます。全工程やらせても、危なくないし散らからないので親もノンストレス。
このレシピの生い立ち
四六時中空腹を訴えてくる子供に、しっかりした間食を簡単に与えたくて。私の好物であるきな粉のおはぎ。もち米じゃないけど…食べたいなー。冷凍庫にあんこもあるしなーご飯潰す行程もカットでいいや!で作ったら好評でした。