エリンギのベーコンバターソテー

エリンギは、軽く洗い、石づきをとり、食べやすい大きさに切る。
ベーコンも適当な大きさに切る。

フライパンに、油とベーコンを入れ、ベーコンに火が通ったら、エリンギを入れて炒める。

エリンギに油が回ったら、塩こしょうして蓋をする。１分ぐらい。