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じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
蒸気の上がった蒸し器に入れ、柔らかくなるまで蒸す。
2をボールに入れ、熱いうちにバターを散らして、ざっと混ぜる。
皿に盛って、塩、胡椒を振りかけて出来上がり。
Riyu
