デコ失敗ケーキでロッテチョコパイ風
Description
生クリームも入っているので、ロッテのチョコパイみたいになって、美味しいです。
材料
デコレーションを失敗したケーキ
適量
■
チョコレート
作り方
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1
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生クリームのデコレーションを失敗したケーキを適当な大きさに切り、ラップで包んで形を整え、冷凍します。
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2
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(私はトリュフのようなひとくち大の丸にしました)
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3
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冷凍しておいたケーキをアルミカップの上に置きます。(作った時は半解凍くらいになってました)
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4
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湯煎して溶かしたチョコレートで上からコーティングします。
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5
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チョコが固まったら完成です。
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コツ・ポイント
チョコレートでコーティングするとき、ケーキの甘さに合わせて、チョコの甘さを選ぶと良いです。
チョコをあまり使いたくない場合は、下の方はチョコを付けずにアルミカップで包むようにすると良いです。
チョコをあまり使いたくない場合は、下の方はチョコを付けずにアルミカップで包むようにすると良いです。
このレシピの生い立ち
ズコットケーキを作っていたものの、表面の生クリームがゆるすぎてドロドロに…。
スポンジに生クリームがついてしまっているので、トライフル、アイスケーキにしてみましたが、他にも何か出来ないかと考えました。
スポンジに生クリームがついてしまっているので、トライフル、アイスケーキにしてみましたが、他にも何か出来ないかと考えました。