【手づかみ食べに！】卵焼きチャーハン
いさゆ
作り方
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1
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茶碗にあったかいご飯をよそい、ミックスベジタブルを混ぜる（冷やご飯の場合はミックスベジタブルをのせて1分ほどチン）
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2
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ミックスベジタブルが解凍したら卵を割り入れます。
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3
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醤油を入れて、熱したフライパンで広げて焼くだけ
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4
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両面きれいに焼けたら食べやすい大きさにカットしてお皿にならべます
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5
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ミックスベジタブルでなく、他の野菜やウィンナーでもOK
味付けもケチャップを塗ったり、粉チーズを入れたりアレンジできます
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コツ・ポイント
具やご飯が多すぎるとばらばらになりやすいので入れすぎないこと！ご飯茶碗一杯に卵1個がちょうどいい量だと思います。ひっくり返しにくかったら半分にしてひっくり返すのもOK
このレシピの生い立ち
ランチにチャーハンを作った時に、自分で食べたい！手づかみ食べな娘のために同じ材料で簡単に作れるものをと考えました。
