キャベツ炒め ソース味の画像

Description

我が家では堅いキャベツを食べるときの定番料理になりました。スライサーを使って手抜き。。。

材料 (4人分)

塩胡椒
少々
ウスターソース
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを丸ごとスライサーで千切り

  2. 2

    写真

    フライパンに軽く油を引いて

  3. 3

    写真

    塩胡椒をして、弱火ゆっくり火を通して行きます。

  4. 4

    写真

    あらかた火が通ったところで、ウスターソースを入れ強火にして少し焦がして出来上がり。

コツ・ポイント

最初は弱火でゆっくり火を通して行きましょう。

このレシピの生い立ち

我が家の定番になってしまった、コールスローとキャベツ炒め、生で食べるにはちょっと硬くて厚手のイタリアのキャベツでも火を通してからなら美味しく食べられます。 日本のキャベツでは生が良さそうですが。。。
レシピID : 3644424 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート