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白菜とひき肉とシメジと人参の炒め物

白菜とひき肉とシメジと人参の炒め物の画像

Description

中華だしの素で味付けした、白菜＋ひき肉＋シメジ＋人参の中華の味付けの簡単野菜炒め♪野菜を大量消費したい時20分でできる！

材料

白菜
７枚
ひき肉
150g
しめじ
130g
人参
100g
中華だしの素
大さじ１
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける

  3. 3

    写真

    白菜の白い部分をそぎ切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引き、ひき肉と薄くスライスした人参を炒める

  5. 5

    写真

    しめじを加える

  6. 6

    写真

    白菜の白い部分を加えて透き通るくらい炒める

  7. 7

    写真

    白菜の葉の部分を炒める

  8. 8

    写真

    中華だしの素を加える

  9. 9

    写真

    しょうゆを鍋肌から加える

  10. 10

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚

このレシピの生い立ち

白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
レシピID : 3645491 公開日 : 16/01/27 更新日 : 19/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月24日
写真
ねこ７
簡単にできて良かったです！パパと子どもが喜びました！

ねこ7さんご主人様とお子様に喜んで頂けて嬉しいですありがとう

2016年1月28日
初れぽ
写真
クックV4WJS0☆
すごく簡単に美味しく出来ました。ありがとうございます。

クックV4WJS0☆さん美味しく作って下さってありがとう！

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白菜とひき肉とシメジと人参の炒め物
by 漢方薬のタカキ大林店