こってりガリバタ醤油チャーハン

玉ねぎはみじん切り、肉も細かく切っておく。フライパンを熱しバターをとかし、玉ねぎと肉を炒める。

ごはんを投入。ある程度混ぜ合わせたら、スペースを空けて溶き卵を入れて全体を炒め合わせ、シャンタンを入れる。

塩胡椒、味の素、ガーリックをたっぷりめに振り混ぜ合わせる。最後にフライパンを1周グルッと醤油をまわしかける。