キャベツと大根のコールスロー
N・ishi
作り方
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1
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大根とキャベツと人参は粗い千切りにして塩を振って混ぜておく
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2
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★をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる
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3
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１の野菜がしんなりしたら、さっと水を通してからきつく絞る
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4
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２のボウルに3を入れて混ぜ合わせる
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5
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2016.11.4 調味料の入力間違いに気づき修正しました。ごめんなさい。
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コツ・ポイント
しんなりさせるため塩を多めに使っていますので、洗い流すように3の工程を行ってください。
レーズン・りんご・コーン・春雨等入れても美味しいです。
レーズン・りんご・コーン・春雨等入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
市販のコールスロードレッシングは酸っぱいので、自分好みの味付けにしてみました。
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N・ishi
