牛乳だけクリームソースの生パスタ
桃ねぇ
作り方
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1
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時間通りにパスタを茹でながら作業します。
ベーコン、玉ねぎを切る。
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2
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オリーブオイルをひいたフライパンで玉ねぎを炒めしなしなになったらベーコンを入れ炒める。
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3
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ベーコンと玉ねぎをフライパンの端の方に寄せ、そこでバターを溶かし、小麦粉をダマにならないように振りかける。
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4
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泡立て器等でダマができないように素早くかき混ぜ、牛乳を加えベーコン玉ねぎともからめながら火をとおす。
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5
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コンソメ、ブラックペッパーで味を整える。
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6
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茹で上がったパスタにからめ完成！
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コツ・ポイント
小麦粉はダマにならないようにしっかり溶かし混ぜてください。
このレシピの生い立ち
生パスタで作ると美味しくできます！！
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桃ねぇ
