HBで簡単‼︎栗きんとんで栗あんぱん

ホームベーカリーで生地を作ります。牛乳は電子レンジ600Wで40秒加熱してから砂糖とドライイーストにかける。

生地が膨らんだらガスを抜き約20×30cmにのばします。

のばした生地に栗きんとんを均一に塗ります。栗きんとんの栗はスプーン等で潰してから塗ります。

3つ折りにした生地を5等分に切り分けて、切り分けた生地を一本にのばせる様に2カ所に切り込みを入れます。

一本にした生地をねじって形成して、端からぐるぐる巻きます。生地が2倍になるまで2次発酵させます。

溶かしバターをハケで塗りかぼちゃの種をのせる。