納豆オムレツ
作り方
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1
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納豆1パックを付属のたれを加えてよーく混ぜます。(付属のカラシはお好みで)
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2
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ボールに卵を割り入れ、牛乳を加えてかき混ぜます。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油をなじませます。
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4
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卵をフライパンに一気に入れて、箸で大きく手早くかき混ぜます。
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5
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火を弱火にして、納豆をのせて、上からマヨネーズをかけます。
(星形口のマヨネーズなら、横一本線を入れるような感じくらいがちょうどいいかも)
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6
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納豆を包み込んで、盛りつければ出来上がりです!
(お好みでケチャップをどうぞ(^^))
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コツ・ポイント
あまり広げてしまうと薄っぺらいオムレツになってしまうので4で混ぜる時は中央に寄せる感じで混ぜてください。
半熟とろとろ卵が命!なので、手早くスピーディーに、火加減に注意してくださいね!
半熟とろとろ卵が命!なので、手早くスピーディーに、火加減に注意してくださいね!
このレシピの生い立ち
大量の卵と納豆しかない時に、納豆をそのまま食べたくなかったので、思いつきで作ってみました♪