ミネストローネリメイク!チーズリゾット
Description
チーズのとろとろがたまりません(*^^)v ミネストローネで作る超簡単リゾットです♪
2008.3.10.『話題入り』しました♡つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます!!
2008.3.10.『話題入り』しました♡つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミネストローネを鍋にいれて温めてます。
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2
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ごはんを入れて、ご飯がスープを吸って、もってりするまで煮込みます。
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3
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チーズをちぎって加え、チーズがとろけたら出来上がり。
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4
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姉妹レシピ「残りミネストローネでトマトチーズパスタ♡(レシピID :1153009)」はパスタバージョンです♪よろしく☆
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5
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2014.09.30クックパッドニュースに掲載されました!ttp://cookpad.com/articles/2834
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コツ・ポイント
ごはんがスープを吸ってもってりしてくると、焦げ付きやすくなるので、きをつけてくださいね! ※5/9リピしたので、行程写真をアップしました☆
※普通のチーズの代わりに、パルメザンチーズを使って、仕上げにオリーブオイルを少したらすと本格的な味になりますよ☆(えっふぇるさんありがとうございます♪)
※普通のチーズの代わりに、パルメザンチーズを使って、仕上げにオリーブオイルを少したらすと本格的な味になりますよ☆(えっふぇるさんありがとうございます♪)
このレシピの生い立ち
ミネストローネをたくさん作ってしまったので、ダイエット中ということもあり、ごはんの量が普通の半分の量で済むリゾットにしてみようと思いました。