・・くずし卵の豆腐がゆ・・
並木ますみ
作り方
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1
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＊印の材料をお鍋に入れて3分以上待ってから、火を入れて好みのとろみになるまで混ぜ続けます。
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2
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火を止めたらお皿によそり、卵黄を乗せます。
大人の方は好みでラー油を垂らします☆
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コツ・ポイント
おかゆは卵白入りなので、弱火でじっくり混ぜ続けて、好みのとろみにしてください(o^^o)
大人には盛り付け後にラー油を垂らすと味のアクセントになります。
大人には盛り付け後にラー油を垂らすと味のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
風邪が流行ってきたので、野菜の中でも栄養素が極めて高い豆苗でおかゆを作ってみました。
生姜でポカポカ♪
お豆腐でふんわり♪
お味噌でじんわり♪
体を癒します(o^^o)
生姜でポカポカ♪
お豆腐でふんわり♪
お味噌でじんわり♪
体を癒します(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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並木ますみ
