◆ピリ辛うまい♪お餅入り春巻き２種◆
Description
お餅を使って春巻きを作ってみました。
とろ～りお餅とチーズや明太子など、クセになる美味しさですヽ(=´▽`=)ﾉ
とろ～りお餅とチーズや明太子など、クセになる美味しさですヽ(=´▽`=)ﾉ
★結衣★
材料
（４人分）
■
Ａベーコンチーズ春巻き
４枚
１㎝束くらい
１００ｇ
コチュジャン(４個分で)
小さじ２
４枚
■
Ｂ明太チーズ春巻き
明太子
１腹
４枚
１００ｇ
４枚
★水溶き小麦粉
小麦粉小さじ１＋水２
☆揚げ油
適量
作り方
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1
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■Ａを作る♪
チーズは半分に切る。
水菜は長さを４つに切り４等分しておく。
お餅も４等分する。
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2
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春巻きの皮にお餅・ベーコン・チーズ・コチュジャン・水菜の順に乗せる。
春巻きの要領で巻き、最後を水溶き小麦粉で止める。
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3
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■Ｂを作る♪
明太子は４つ・チーズは半分に切る。
お餅は４等分しておく。
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-
4
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春巻きの皮にお餅・しその葉・チーズ・明太子を乗せる。
春巻きの要領で巻き、最後を水溶き小麦粉で止める。
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5
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中低温に熱した揚げ油に春巻きＡ・Ｂを入れる。
主にお餅の面を下にしながら、５分程かけじっくり揚げたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お餅が丸もち等の場合は薄くスライスすること。
スライスチーズは流出を防ぐため、とろけないタイプを使うのがおススメです。
お餅に火を通すため、いつもより少し低めの温度でじっくりと揚げましょう ヽ(=´▽`=)ﾉ
スライスチーズは流出を防ぐため、とろけないタイプを使うのがおススメです。
お餅に火を通すため、いつもより少し低めの温度でじっくりと揚げましょう ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
お餅を使って春巻きを作ってみました。
２つの味を楽しむため具材を変えて２種類。。
揚げたては中のお餅がもっちもち＆明太子などとのコラボが思った以上の大好評で!o(⌒囗⌒)oΨ
家族みんな大絶賛の美味しさです♡
２つの味を楽しむため具材を変えて２種類。。
揚げたては中のお餅がもっちもち＆明太子などとのコラボが思った以上の大好評で!o(⌒囗⌒)oΨ
家族みんな大絶賛の美味しさです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★結衣★
