ふんわり卵の魚肉ソーセージ炒め

魚肉ソーセージは皮を剥いて斜めにスライスする。

卵を割ってカラザを取り、☆を加えて混ぜ合わせる。

フライパンにマヨネーズと魚肉ソーセージを入れて炒め、焼き色がついたら塩こしょうをかける。

フライパンに卵液を一気に流し入れて超弱火でそのまま触らずに1～2分焼く。

ソーセージをフライパンに戻し、鍋底からふんわりと混ぜて(混ぜすぎない)お好みの半熟状態になったら出来上がり(*^O^*)

お皿に盛付け、お好みでケチャップをかけて下さい。