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白ねぎと梅干しの冷奴

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Description

余りものの長ネギを活用！おつまみにぴったり。
冷奴に乗せるだけでなくご飯にのせても美味しいです(＾▽＾)

材料 （１人前）

豆腐
1パック
長ネギ(白い部分)
5〜10cm
梅干し
1個
醤油
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    長ネギを白髪切りもしくは乱切りにする。
    (ネギの辛味が苦手な方は水にさらすと辛味がとぶと思います^^)

  2. 2

    小さめのタッパーにネギを入れ、醤油·ごま油を加え蓋をする。
    そのまま10回くらい振ります！

  3. 3

    豆腐を皿にあけ、ネギを汁ごとかける。

  4. 4

    仕上げに種を抜いた梅干を乗せます。

コツ・ポイント

ネギを細かめに切るとシャキシャキの食感が楽しめます。
多めに作ったらタッパーのまま保存して、卵かけご飯のトッピングにすると最高に美味しいです(`∀´)
ラー油を少し垂らしても◎

このレシピの生い立ち

ごま油と醤油が好きすぎて♡
レシピID : 3651196 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月24日
写真
赤い電話
ねぎがとってもいい具合♫おつまみに最高♡梅の酸味とよく合う旨い！
2016年5月22日
初れぽ
写真
*ひろみ*
あっさりおいしくいただきました。

ありがとうございます；； 初めてつくれぽ頂いたので嬉しいです

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( )
まい✨
白ねぎと梅干しの冷奴
by まい✨