最強とろとろオムライス
MAARI17
作り方
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1
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ベーコン、玉ねぎを炒めてそこにごはんを投入して炒める。必要なら油を足す。塩胡椒で味整える。
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2
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ケチャップ、デミグラスソースをスプーン大 に半分ずつくらいいれて炒めるこの時ごはんに直接かけず、フライパンに落とす
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3
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たまご2個、牛乳、塩胡椒少しいれて混ぜて卵液をつくる
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4
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フライパンに油大さじ1いれてたまご投入。固まってきたら少し混ぜながらちょっと早いかなぐらいで火をとめる
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5
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お皿にごはんを高盛りにのせ、その上に火を止めたあとのたまごをなるべくはやくごはんにかぶせる。
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6
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デミグラスソース上からかけて完成！
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コツ・ポイント
卵はしっかり焼かず早めで火を止めることがポイント！
余熱でいい感じにゆるくかたまります！
余熱でいい感じにゆるくかたまります！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったもの！デミグラスソースさえあれば具はなんでもおいしい！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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MAARI17
