トンテキ風ポークチャップdeワンプレート

トンテキ風ポークチャップdeワンプレートの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆家族にも大人気のポークチャップを、ご飯と一緒にワンプレートで♪醤油入りのご飯に合う味です♡

材料 (2人分)

塩コショウ
適量
適量
サラダ油
大さじ1杯
☆にんにく(すりおろし)
小さじ1杯
☆しょうが(すりおろし)
小さじ1杯
☆酒(赤ワイン)
大さじ2杯
☆ケチャップ
大さじ3杯
☆醤油
大さじ1杯
☆きび糖(砂糖)
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
バター
小さじ1杯
トッピング用
パセリ(みじん切り)
適量
付け合わせ(お好みで)
マッシュポテト
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚肉の2/3まで、1.5〜2㎝幅の切り込みを入れ、塩コショウ・小麦粉を薄く振る
    ☆の調味料は、混ぜ合わせておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れて、両面じっくり焼いて火を通す

  3. 3

    2に☆の調味料を加えて加熱し、たれをふつふつと沸騰させて全体に絡め、仕上げにバターを入れて風味を付ける

  4. 4

    ごはんを盛り付けたプレートに乗せて、パセリを振ったら、出来上がり!
    生野菜やマッシュポテトなど、お好みで添えても◎です。

  5. 5

    写真

    『お弁当にも!ポークチャップ♪』( レシピID : 3513855

  6. 6

    2016/03/28「ワンプレート」の人気検索で1位になりました♡

  7. 7

    2018/05/06クックパッドニュースに取り上げて頂きました!

  8. 8

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/28442

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

豚肉にトンテキ風の切り込みを入れると、たれがからまりやすくなり、食べやすく、火も通りやすくなります♪

ご飯と一緒に合わせて食べられるように、たれは多めにしてあります!
生野菜やマッシュポテトを添えると、一緒にもりもり食べられます◎

このレシピの生い立ち

家族にも大人気のポークチャップを、ワンプレートにしてみました♪

レシピID : 3652444 公開日 : 16/01/29 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (52人)
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くまかっちゃん
お醤油入のソースが白飯と合いますね〜(^o^)一緒に盛り付けたサラダへの浸透もいい〜☆家族も絶賛!
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まあまま☆0403
何時も献立悩むので…お洒落なワンプレートレシピ嬉しい^^お肉柔らか♡食そそるお味でとっても美味♡さらに少し甘め作^^感謝です♡
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さくらちぃちゃん
美味しい~!簡単に出来て家族からも好評です。リピしま~す!蒸しキャベツとマッシュポテトを添えました。
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かなりんココりん
盛り方が雑ですが(涙)ご飯にもサラダにも合う味付けがいいですね!簡単で美味しかったです!