コストコ赤身ひき肉でハンバーグ
なちょちゅ～ママ
作り方
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1
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揚げの油をお湯でサッと流したら
両端に切り込みを入れて三等分にしておきます。
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2
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玉ねぎをみじん切りにして生のまま材料を全部混ぜて揚げに詰めていきます。
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3
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真ん中にブロッコリーを刺したらフライパンにブロッコリーを下にして並べます。余ったブロッコリーも全部投入。
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4
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ひっくり返してIH4でフタをし、じっくり焼き上げます。
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5
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コストコのパルメザンチーズをかけて仕上げました。
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コツ・ポイント
ハンバーグのタネは丸めておくと揚げに詰めやすいです。
このレシピの生い立ち
つなぎにパン粉を入れないと、肉汁が流れ出ます。揚げが流れるのを防いでジューシーに仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なちょちゅ～ママ
