魔法瓶で大豆ゆでたら魔法的にコリコリ美味
ヨシミコ
作り方
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1
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魔法瓶と大豆と沸騰したお湯を用意。
節分の炒り豆の残りとか、がっつり消費できます。
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3
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魔法瓶の半分くらいまで大豆を入れる。
大豆は思いの外膨らむので、とりあえず半分くらいがよいと思う。
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4
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魔法瓶の８分目くらいまでお湯を入れて蓋をきっちりしめる。
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5
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魔法瓶を横に倒して１時間放置。
（立てておくと硬さにムラができるんですって）
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6
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１時間で完成。
いい感じにコリコリでつまみになる。
そのまま食べたり、カレーに入れたりサラダに入れたり何かと便利。
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7
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大豆を茹でた汁は体に良さそうだから翌日の味噌汁とかカレーに入れて活用。
何にどう効くかは謎。
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8
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ちなみに大豆のビフォーアフター。
こんだけ膨らむので、魔法瓶開けた瞬間、毎回、おぉっ！てなる。
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9
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ビフォーアフターその2
左の升の中の分量が右の量に増える。
モリッと増えるので、魔法瓶開けると、おー！ってなる。
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10
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更におつまみ度高めたい人は、酢大豆にするとつまみ度急上昇！
ID:3653667
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大豆の水煮って美味しいけど安くはないよね。あと、ふっくらも美味いんだけど、酒の肴にするならもっとコリコリの方が美味いよね。でも、お鍋でコトコトとか面倒くさいよね。
そんな時に、魔法瓶様が素晴らしき魔法を見せてくれました。ファンタスティック！
そんな時に、魔法瓶様が素晴らしき魔法を見せてくれました。ファンタスティック！
ヨシミコ
