簡単！柔らかチキンカツ☆
♪joy♪
作り方
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1
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とり胸肉は皮をとり、繊維を断ち切るように食べやすい大きさに切る。
色んな形になっても大丈夫です。
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2
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１に強めの塩胡椒、卵を入れ揉み込む。
このままでも良いですが、冷蔵庫で一晩置くと更に旨味が増します。
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3
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２に小麦粉を入れ混ぜる。水分が足りなさそうだったら、水を足してください。
肉にとろりとまとう感じになります。
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4
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パン粉を付ける
↑ここでタッパーに並べて冷凍保存できます。
揚げて完成！
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5
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人気検索一位いただきました～♪皆様ありがとうございます！
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コツ・ポイント
肉の繊維を断つことと、卵を揉み込むことでとっても柔らかカツになります。
このレシピの生い立ち
衣をつけるのがとても簡単、しかも美味しいです♪
ウスターとケチャップを1:1で混ぜたものをかけると、洋食屋さんのような味になります。
鶏皮は捨てずに、カレーなどの出汁に使います。
ｺﾛｺﾛｻﾗﾀﾞID3668127と共にいかがでしょうか☆
ウスターとケチャップを1:1で混ぜたものをかけると、洋食屋さんのような味になります。
鶏皮は捨てずに、カレーなどの出汁に使います。
ｺﾛｺﾛｻﾗﾀﾞID3668127と共にいかがでしょうか☆
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