ふわとろ♡中華卵スープ

卵を回し入れる時、温度が低いとスープが濁ってしまうので、ボコボコに沸騰した状態で行って下さい。

アメリカでは卵をスープに入れるという概念が無いらしく、これを作ったらかなり驚かれました。
味はアメリカ人にも好評だったので、
レシピとして残す事にしました。
ちなみに英語ではEgg drop soup(エッグ・ドロップ・スープ)と言います★