わが家のホットケーキの画像

Description

いまどきのパンケーキではなく、昔懐かしいホットケーキです。ふっくら、ふわふわです。

材料 (6枚分)

200g
1個
200cc
砂糖
40g
バター
40g

作り方

  1. 1

    小麦粉とB.Pは合わせてふるっておく。

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    粉を一度に入れたら、とかしバターも加えてさっくりと混ぜる

  4. 4

    よく熱したフライパンに、うすくサラダ油をしき、お玉に一杯ずつ弱火で焼く。裏側によい焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。

  5. 5

    メープルシロップ、バターなどを付けて食べる。

コツ・ポイント

生地の中に、B.Pのガスがどんどん溜まります。ガスが抜けると膨らみが悪くなるので、生地はそっと扱ってください。

このレシピの生い立ち

母の手作りおやつ本を見て、いつも作っていたものを作りやすく手順を簡単にしました。
レシピID : 3654763 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックCDG09E☆
シンプルに作れて、ふわふわの懐かしい味で、おいしかったです。

ふんわりして美味しそう。レポありがとうございます。

写真
soleil0318
よく膨らみました♪いつもHMばかりだったので、新鮮な感じでした!

美味しそう。きれいに膨らんでますね。レポありがとうございます

初れぽ
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ほうじ茶82
とてもおいしかったです!材料がシンプルで作りやすかったです

レポありがとうございます。きれいな焼き色、美味しそうですね。