好きな野菜で簡単キッシュ♡
caaaren
作り方
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1
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○生地
材料を全然ボウルに入れ、ひとまとめにし、ラップで挟んでタルト型より一回り大きいサイズに伸ばす。
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2
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伸ばした生地にタルト型を被せひっくり返す。敷き詰めたら、その上から麺棒を転がし余分な生地を取る。
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3
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フォークで穴を開け、200°Cで15分程空焼きする。底が膨れたら焼き上がりに押さえ平たくする。少しくらい割れても平気！
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4
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○卵液
材料を全てよく混ぜる。パルメザンチーズを入れる場合はここに。
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5
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○具材
バターでベーコンや野菜を炒め、コンソメと塩こしょうで味付けする。
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6
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クリームチーズは1cm角に切っておく。プチトマトは半分に切る。
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7
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○仕上げ
空焼きした生地の中に具材を敷き詰め、クリームチーズとプチトマトをのせたら卵液を流し込み、ピザ用チーズをのせる。
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8
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200°Cで25分焼く。
綺麗に焼き色が付けば完成！！
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9
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生地を省略してココットに具材と卵液だけ入れて焼いても◎
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜で作れちゃいます♪ご自由にアレンジしてください。チーズはお好みでクリームチーズやパルメザンチーズを入れると美味しいです。
余った生地をクッキーのように型取って焼くと美味しいおつまみになります♪
余った生地をクッキーのように型取って焼くと美味しいおつまみになります♪
このレシピの生い立ち
美味しいキッシュが食べたくて(^^)
色んなレシピを参考にアレンジしてみました。
色んなレシピを参考にアレンジしてみました。
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caaaren
