ラップでかんたんサラダ巻き
作り方
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1
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温かいごはんにすし酢を少しずつ加え、しゃもじできるように混ぜる。
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2
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焼きのりは長い辺を半分に切る。
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3
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きゅうりはのりの長さに合わせて切り、縦四つ割りにする。
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4
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スモークサーモンは四等分しておく。
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5
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ラップを広げてのりを縦長におき、その上にすし飯の1/4を全体に平らに広げる。
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6
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手前から3センチのところに、サンチュ、きゅうり、サーモンをのせ、マヨネーズをぬる。
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7
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手前のラップを持ち上げ、のりとごはんで具をしっかり包み芯を作る。
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8
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上のラップをはがしつつ、のりを巻きこみながら巻いていく。
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コツ・ポイント
のりの手前と向こう側1センチ弱くらいには、ごはんをのせないでおくほうがきれいに巻けます。
スモークサーモンの代わりにかにかま、きゅうりのかわりにアボカド、サンチュの代わりにプリーツレタスを使ってもOK。
スモークサーモンの代わりにかにかま、きゅうりのかわりにアボカド、サンチュの代わりにプリーツレタスを使ってもOK。
このレシピの生い立ち
巻きすがなかったので、ラップをつかって恵方巻きを簡単に作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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