ごま油香る さんまとかぶの葉のふりかけ
Rママのお料理メモ
作り方
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1
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かぶの葉がはよく洗い細かく刻む
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2
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小鍋でサンマを炒めて全体に軽く火が通れば一度取り出します
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3
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小鍋をキッチンペーパーなどで拭きごま油を入れる
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4
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かぶの葉がを入れ、全体にしんなりとしたらサンマを戻しお箸で混ぜていきます
だんだんとサンマがほぐれていきます
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5
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調味料、酒、みりん、醤油を入れる
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6
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水分が少なくなれば、胡麻、かつお節を入れ混ぜる
お好みで最後にごま油を入れてもOK
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7
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冷めたらジップロックなどに入れて冷凍しておくと便利です。
いつもおにぎりにしています
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コツ・ポイント
冷凍保存しているととても便利に使えます
混ぜご飯にしておにぎりにすると夜食や朝食に喜ばれます
混ぜご飯にしておにぎりにすると夜食や朝食に喜ばれます
このレシピの生い立ち
手軽で簡単に家族に栄養があるものを食べさせたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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