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醤油やきそば

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Description

ニンニクをギンギンに効かせて具はネギだけ
やきそばバクバク、ビールガブガブいけます

材料 （３人分）

麺
３ 玉
ニンニク
お好きなだけ
ゴマ油
大匙 1.5
ネギ
1/2 本
 
☆お湯
150 cc
☆醤油
大匙 3
☆ウェイパー
小匙 1
☆出汁つゆ
小匙 1
☆お酢
小匙１/2

作り方

  1. 1

    写真

    マルちゃんの蒸し焼きそば　ソースの素は使いません

  2. 2

    写真

    ネギを刻んでニンニクはみじん切りに

  3. 3

    写真

    ☆をよく混ぜ合わせておきます

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油・ニンニクを入れて弱火に掛けます

  5. 5

    写真

    ニンニクの良い香りがしてきたら麺と☆100ccを入れて強火でほぐしながら蒸し炒めします

  6. 6

    写真

    麺がほぐれたらネギと残りの☆を入れて軽く炒めて完成です

  7. 7

    写真

    さぁ、焼きそばをかき込んでビールは一気にどーぞ　　食べるのに五分と掛かりませんよ

  8. 8

    写真

    掟破りのチャーシュー乗せ♪
    これは美味さもルール違反だ！

  9. 9

    写真

    野菜も入れないと家族が食べてくれないので・・・（涙；
    キャベツ、モヤシ、キクラゲ・・・etc.

コツ・ポイント

最後は少しつゆが残って麺が濡れている状態でＯＫ　　盛り付けると水気が飛んでしっとりとした感じに仕上がります

味見をすると止まらなくなるのでご注意下さい

このレシピの生い立ち

子供の頃、先に肉と野菜を食べてしまって、後で麺だけ思い切り頬張って食べるのが好きでした
「そんな食べ方は行儀が悪い」と、よく親に叱られたものです
でも、このメニューだったら何を言われる心配もありません、最初から具は入って無いんですから
レシピID : 3656443 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年3月27日
写真
ふぁんたにゃん
シンプルなのにそれだけで！

シンプルイズベスト！ってほどでもないか？☆レポありがとう☆

2016年3月10日
写真
ちっぷ（’９５）
ニラを追加してさらに臭旨に。ビールがとってもススム君

ニラか～、その手がありましたね～ ☆レポありがとう☆

2016年2月7日
初れぽ
写真
Osio＊
とっても美味しい！隠し味に味噌を入れ少しとろみを付けてみました

隠し味に味噌！ 今晩さっそく挑戦してみます☆ありがとう☆

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醤油やきそば
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