【玉葱とえのきの甘酢和え】覚書

耐熱容器に漬けダレの材料を入れてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱し、鰹節を入れておきます。(吹きこぼれ注意!)

玉葱を食べやすく切ります。えのきは根元を切り落とし、食べやすく切ります。

フライパンにサラダ油小さじ1を入れて玉葱とえのきを炒めます。

粗熱が取れたらお皿に盛って下さい。