★残り物カレーでコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもを約6等分に切ります。
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2
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800Wで10分チンします。
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3
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じゃがいもをつぶして、残り物のカレーを入れてからよく混ぜます。
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4
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小麦粉の中に卵を溶いておきます。
*小麦粉の中に卵を入れる事によって衣がつきやすくなります!
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5
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③を食べたい大きさに形を作っていき、④にくぐらせます。
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6
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全体にパン粉をまぶします。
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7
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180度の油であげます。
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コツ・ポイント
さくさくにしたい方は、⑤と⑥を2回繰り返した後、160度の温度で1分半くらいあげてから、再度180度で揚げると良いです!
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので、リメイクしちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)