小松菜と桜エビ炒め
Description
うちの常備菜です。
材料
作り方
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1
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小松菜をみじんぎりにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。続いて、桜エビを入れる。
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3
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さっと炒めて、醤油大2と酒大1を入れ、汁気が無くなるまで炒める。
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コツ・ポイント
ごまを入れても良いですね。
このレシピの生い立ち
美味しい桜エビが手に入ったので、作ってみました。主人はふりかけは好きではないので、玉子焼きに混ぜたり、ご飯に混ぜたり、パスタや、チャーハン、油揚げに詰めて焼いたり、色々使ってます。