シンプルで作りやすい。鳥肉とねぎの春巻き

鳥のもも肉とねぎを春巻きの皮に合うように切る。もも肉は半分、ねぎはななめ切りをする

今回の皮は小さいので、半分に切ったもも肉一つとねぎを皮の半分に置く

皮の巻き方は手前の皮を具のところまで持っていく。そして両サイドの皮を中央に持って、また手前から巻く。折ってはダメです。

油で揚げます。あげる用の鍋がない場合はフライパンで油をしいて焼いてください。あげる場合は両面、焼く場合は側面も焼きます。

きつね色になったら油をきって皿に盛り付けてください。
食べ方はからし醤油がオススメです。