ジューシーな仕上がり生のキャベツで餃子
★KANAN
作り方
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1
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キャベツは刻んで塩で揉む。水分を出来るだけ搾る。
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2
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キャベツに、他の材料を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。
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3
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餃子の皮で種を包んでいく。
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4
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焼いて器に盛りつけて出来上がり。
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5
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羽をつけたいときは。
焼くときに入れる水に小麦粉を少々混ぜておく。
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コツ・ポイント
キャベツは、塩揉みしてしっかりとしぼる
このレシピの生い立ち
お店で食べた餃子が美味しかったので。作り方を聞いたら、生キャベツで種を作っていると聞いてから、ボイルキャベツではなく、生キャベツで作り始めた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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