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ご飯がすすむ☆スタミナ満点☆トンテキ

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Description

ガッツリお肉を食べたい時に☆ご飯がすすむスタミナ料理です！

材料

豚ロース（厚切り）
4枚
ニンニク
1玉
塩コショウ
少々
■ 〈タレ〉
中濃ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
バター
約5g

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉は両面包丁で叩き、グローブのような形に切り込みを入れ、塩コショウしておく。

  2. 2

    ニンニクをスライスし、フライパンに油を入れてニンニクを軽く炒める。やや火が通ったかなくらいでOK。

  3. 3

    2に豚肉を入れて中〜強火で両面焼く。

  4. 4

    写真

    3にタレの調味料を全て入れ、強火で豚肉と絡めて出来上がり。

  5. 5

    写真は豆苗炒めを添えていますが、キャベツ千切りを盛ると更にボリューム感出ます☆

  6. 6

    写真

    2016.2.15 人気検索トップ10入り☆感謝☆

コツ・ポイント

最初に豚肉を叩く＆切り込みを入れることで、火の通りが早く＆タレが絡みやすくなります。焼きすぎると肉が固くなってしまうので注意。
ニンニク臭が気になる方は、炒める前にレンジで600W・30秒くらい加熱すると臭いが軽減するそうです。

このレシピの生い立ち

ガッツリお肉が食べたくて☆家族も大好きな一品です。
レシピID : 3659906 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2020年3月15日
写真
Tケｰ′sK
白米無くなります。
2016年11月9日
写真
yyrrcc
オイスターソースが無かったのでウスターで！美味しかったです♪

つくれぽ感謝(^^)-☆

2016年11月6日
写真
クック3MT08K☆
昼御飯で丼にしてみました❗肉も柔らかく甘めの味付けが好評でした。

つくれぽ感謝(^^)-☆

2016年8月8日
写真
堕天使M
美味しかったです。

夏にモリモリ食べたい一品ですよね☆つくれぽ感謝です(^^)

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harunina
ご飯がすすむ☆スタミナ満点☆トンテキ
by harunina