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簡単♪ 美味しい♪ 中華風コーンスープ

簡単♪ 美味しい♪ 中華風コーンスープの画像

Description

話題入り、ありがとう♡
みんな大好き、フワフワ卵の中華風コーンスープ♪

材料 （4人分）

コーン缶詰クリームスタイル
1缶（今回は190g）
水
570㎖（コーンの3倍）
水溶き片栗粉
大さじ1を同量の水で
卵
2個
鶏ガラスープ
大さじ1
酒
大1
塩・胡椒
少々
■ 万能ネギ（お好みで）

作り方

  1. 1

    お鍋にクリームスタイルのコーン缶の中身と水を入れ、よく混ぜてから火にかける。
    水の計量は中身を出した缶で3杯計ると簡単。

  2. 2

    沸騰したら、鶏ガラスープ、酒、塩胡椒で味を整える。

  3. 3

    一旦火を止めて、水溶き片栗粉をよく混ぜてから回し入れ、ダマにならないよう大きく素早くかき混ぜる。

  4. 4

    再び火にかけ沸騰したら、溶き卵をお箸を伝わせながら少しずつ回し入れ、フワッと卵が浮いてきたら火を止める。

  5. 5

    万能ネギなどの青味を飾ってできあがり。

  6. 6

    2016.2.26 「中華風コーンスープ」人気検索TOP10入りしました！
    ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    2016.3.18 人気検索で1位になりました！
    ありがとうございます♡

  8. 8

    写真

    2017.3.2 話題入りしました！
    つくれぽ下さった方々、ありがとうごさいます♡

コツ・ポイント

・水溶き片栗粉は一旦火を止めてから入れ、再度沸騰させる。
・ダマにならないよう、素早くかき混ぜる。
・卵は片栗粉でとろみをつけてから入れる。
・お菓子作りなどで卵白のみが余ってしまった時に、卵白のみでも美味しい！

このレシピの生い立ち

我が家の定番
レシピID : 3660269 公開日 : 16/02/10 更新日 : 17/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年6月6日
写真
クックE4AEUF☆
ボリュームがあり、美味しく出来ました♪また作ります(*^ーﾟ)
2018年3月10日
写真
はにゃ3
簡単に美味しく出来ました。リピします♪

れぽ&嬉しいコメントありがとう♡リピして下さったら嬉しいです

2017年11月22日
写真
り～たん。
朝ごはんに…。ご馳走さまでした(^_^)

れぽありがとう！朝からちゃんとスープえらいなぁ♡

2017年9月2日
写真
ウィンナ
子供と一緒に作ったらとっても美味しかったです！また作りますね！

れぽありがとう♡お子様も気に入って下さったらいいな♪

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